Ciorba de fasole ardeleneasca

Ciorba este un fel de mancare reprezentativ pentru bucataria traditionala romaneasca. Este servita la majoritatea evenimentelor importante din viata romanilor si este considerata un adevarat medicament.┬áDe altfel, istoricii au descoperit ca datorita digestiei usoare, supele si ciorbele erau prescrise pentru recuperarea bolnavilor inca din Antichitate. Ciorba in varianta similara cu cea din zilele noastre ar…

Papanasi

Dulciurile au un rol aparte in bucataria romaneasca. Placintele, cozonacul, aluaturile prajite sau dulceturile sunt nelipsite de la mesele traditionale romanesti. Un desert traditional, servit pe tot teritoriul tarii, sunt papanasii, o mixtura de branza, smantana, faina si dulceata. Ingrediente: 500 g branza de vaci 2 oua 8-10 linguri de faina 1/2 lingurita de bicarbonat…