Harira este supa traditionala a Marocului, consumata in special in perioada Ramadanului sau la ocazii speciale. Exista multe variante ale retetei de harira, fiecare familie aducandu-i arome proprii, supa fiind in general pregatita la domiciliu, gasindu-se destul de rar in meniurile restaurantelor. O versiune usor diferita a harirei este servita de cupluri, dupa prima noapte…