Spaghetti Carbonara isi au originea in Italia insa zona nu este cu certitudine cunoscuta. Dupa spusele unora, carbonara au fost preparate pentru prima data in satele de mineri, care aveau nevoie de mancare consistenta, satioasa, care sa le dea forta de lucru. In acest sens s-au folosit de tot ceea ce aveau in gospodarie: oi, gaini,…