Complexul hotelier Atlantis din Dubai, parte din grupul hotelier Kerzner International Resorts care mai detine un hotel similar in Bahamas, este situat pe Insula Palmierului si a fost inaugurant in noiembrie 2008. Conceptul arhitectonic al hotelului din Dubai este aproape identic cu cel al hotelului Atlantis Paradise Island din Bahamas, cu doua turnuri unite de un pod si o asezare idilica, in mijlocul oceanului.

Complexul de 5* din Dubai a fost construit de compania britanica Laing O’Rourke si reflecta viziunea Directorului general al Kerzner International Resorts, Sol Kerzner, de a introduce oaspetii intr-o lume uimitoare si plina de imaginatie. Atlantis Dubai se intinde pe o suprafata de 46 de hectare, dintre care 17 hectare sunt ocupate de parcul acvatic Aquaventure. Parcul include piscine, raulete pe care oaspetii se pot plimba, cascade, diverse tobogane, dintre care cel mai interesant este “The Leap Of Faith” cu o inaltime de 27.5 m si o lungime de 61 m, lasandu-l pe cel care il incearca sa alunece in gol iar apoi sa treaca printr-un tunel transparent, din care pot fi admirate diverse vietati marine, printre care si rechini. Tot aici, cei interesati se pot juca si pot hrani pisicile de mare, pot inota alaturi de delfini, pot invata sa faca scubadiving, pot iesi in larg pe yacht sau pot sta la soare pe plaja privata a hotelului. Complexul pune la dispozitia oaspetilor doritori de miscare si terenuri de tenis moderne, spatii de joaca pentru copii si loc de intalnire pentru adolescenti, plimbari cu elicopterul deasupra Dubaiului si un club – N’Dulge Nightclub, cu terasa si lounge. Pentru relaxare, hotelul dispune de un superb Spa – ShuiQi Spa, cu o gama larga de tratamente, un Fitness Club si 1.900 m² de spatii de retail.

Atlantis, The Palm numara 19 restaurante si baruri dintre care cele mai importante sunt: Ossiano, cu un meniu bazat pe fructe de mare si peste, pregatit atent de Chef Wesley Berghoff, castigatorul “Young Chef of the Year 2011”. Restaurantul ofera o vedere fermecatoare spre Atlantis Ambassador Lagoon si spre cele 65.000 de animale marine; Nobu, restaurantul japonez de renume mondial, creat de Chef Nobu Matsuhisa, introduce in bucataria traditional japoneza influente sud-americane pentru a crea experienta culinara de neuitat; Seafire Steakhouse and Bar este locul unde se poate servi o friptura de vita delicioasa. Dealtfel, restaurantul a castigat premiul “Best Steakhouse in Dubai” in 2011; Ronda Locatelli este un restaurant cu specific italian, care ofera un meniu autentic, cu preparate gatite in cuptoare de caramida, totul pus la cale de Chef Giorgio Locatelli; Nasimi Beach este restaurantul de pe plaja ofera un meniu mediteranean, usor, in timp ce un dj intretine atmosfera; Levantine sau restaurantul libanez din Atlantis, intins pe doua etaje, ii incanta pe clienti nu doar cu mancaruri delicioase ci si cu spectacole oferite de belly dancers. Restaurantul include si un bar cu terasa, cu o vedere superba asupra Palm Beach; Rostang este potrivit mai ales pentru un mic dejun precum in Franta. Restaurantul serveste de la produse de patiserie delicioase pana la diverse feluri de mancaruri clasice franceze; Saffron este opera celebrului designer newyorkez, Adam Tihany, si ofera clientilor o gama larga de mancaruri din bucataria internationala; Kaleidoscope este potrivit pentru cei care vor sa incerce cate putin din toate. Restaurantul se prezinta sub forma unui bufet, cu bucatarii deschise care ofera o gama larga de gusturi internationale; Plato’s este o cafenea cu produse arabesti si diverse tipuri de bauturi racoritoare, situat chiar langa Grand Lobby; Barazura, situat tot langa Grand Lobby, este un bar chic, decorat in nuante de albastru si auriu, dedicat in special celor tineri; The Burger Joint este fastfood-ul din Atlantis; Asia Republic ii incanta pe oaspeti cu preparate din bucataria asiatica, preparate la vedere, in bucatarii deschise; Coldstone este cofetaria unde fiecare client care isi doreste o inghetata va avea parte de o adevarata aventura pana o va avea in mana. Vanzatorii ofera un spectacol pe cinste, aruncand globurile de inghetata dintr-o mana in alta sau de la unul la altul inainte de a o prepara cu aromele cerute. Restaurante si baruri se gasesc si in cadrul parcului acvatic, cele mai vanate in aceasta zona fiind tarabele cu fructe exotice.

Pentru evenimente, complexul ofera o suprafata de 45.000 m². De la sali de conferinta indoor pana la sali in aer liber pentru diverse evenimente, Atlantis ofera de toate. Pentru cazare, oaspetii vor putea alege una dintre cele 1.539 de camere, cu panorame care taie rasuflarea oricui. Fiecare camera este decorata atent, combinand stilul modern cu elemente de influenta araba si marina oferind, in functie de dorinta oaspetilor, vederi spre Marea Arabiei, spre insula Palmierului sau spre laguna Atlantis Ambassador, care creeaza iluzia unei sederi in adancurile marii. Pentru cei mult mai pretentiosi, Atlantis pune la dispozitie “The Imperial Club”, o statiune intr-o statiune, cu peste 150 de camere si apartamente, servicii exclusive si lounge-club privat. In acest mini-complex au acces doar cei care sunt cazati aici, nu si restul oaspetilor Atlantis.

Interiorul hotelului este decorat cu piese unice ale unor cunoscuti artisti precum David Rockwell, Adam Tihany, Jeffrey Beers si Wilson and Associates. Piesa de rezistenta este insa, cu siguranta, sculptura din sticla situata in lobby a lui Dale Chihuly.

Atlantis are o inaltime de 93 m si 23 de etaje iar costul total al proiectului s-a ridicat la suma de 1,5 miliarde de dolari. Inaugurarea a fost una fastuoasa, fiind prezente mai multe vedete de la Hollywood precum Amit Kumar, Mischa Barton, Chris Tucker, Michael Jordan, Wesley Snipes, Andrea Colognoli sau Lindsay Lohan, alaturi de alte vedete locale. Atmosfera a fost intretinuta de Kylie Minogue, care a sustinut un concert demn de Atlantis.